culinaire slagerij | charcuterie-studio

DE KAPBLOK

bbq-atelier  |  traiteur  |   catering
gourmet-fondue   |   broodjes
horeca-leveringen

SUGGESTIE

BONELESS SPARERIBS VOORGEGAARD

Een alternatief voor onze klassieker 'Spareribs De Kapblok", zonder beentjes en botermals.
Licht gepekeld en op lage temperatuur voorgegaard en gemarineerd in honing, ketchup en zachte geroosterde paprika.
Ongeveer 600gr/stuk
Ras: Brasvarken
Bereidingswijze:
Bbq : 10-15 minuten
Oven: 180 c°, voorverwarmd 15-20 minuten

 

 

E-mail: info@kapblok.be

OPGELET WIJZIGING OPENINGSUREN VANAF 1 MEI
TIENSESTEENWEG 166
3001 Heverlee

Tel: +32 16 89 88 84
DI – ZA        8u00 – 18u00
ZO AFHAAL   8u30 – 9u30
MA                  Sluitingsdag
—-
Geldenaaksebaan 454
3001 Heverlee/Haasrode
TEL: +32 16 89 88 86

DI – ZA     8u00 – 18u00
ZO                 Sluitingsdag
MA                Sluitingsdag


GEZOCHT WITTE RAVEN
Vaste job:
 1 Slager voltijds (aangeworven)
1 Assistent-slager voltijds (aangeworven)
Verkoper voltijds (2)
Verkoper deeltijds (1)
Flexi:
Verkopers (3)
Hulpkok/keukenhulp (1)
Bbq-koks (3)
Meer info? Klik hier
Kan een afbeelding zijn van vogel en buitenshuis

kwaliteit zonder compromis

Erwin Mertens Culinaire Slagerij De Kapblok, 4 x verkozen tot “Beste beenhouwer van België” voor 2015-2016-2017-2018 erkend door het ministerie van KMO.
Sinds 2019 is Erwin Mertens is op vraag van deze organisatie hoofd van de jury.
In 2021 viel de wedstrijd samen met wk wielrennen in Leuven, wegens het niet kunnen aanwezif zijn als jury werd Erwin overhaald om nog eens mee te doen.Enkel 4 produkten in 4 verschillende categoriën werden ingezonden resulteerde in 4x GOUD!

100% Home made charcuterie  en traiteur, ambachtelijk gemaakt met veel passie en liefde voor het pure product zonder compromissen. Vlees en bbq”s een portie rock ’n roll geven door originaliteit en presentatie.

Bron :Vakblad “De Belgische beenhouwerij”  van  De Landsbond der Beenhouwers en Traiteurs van België

Volg ons op instagram

Volg ons op facebook

Bestellen voor eindejaarsperiode (21 dec. - 9 jan.)

Bestel via deze link uw traiteurgerechten, gourmet, fondue, bbq en wild voor de eindejaarsperiode van 21 dec. tot en met 9 jan. Voornoemde categorieën kunnen voor deze periode enkel besteld worden via de eindejaarswebsite.

Jaarlijks verlof van 15/8 t.e.m. 31/8!

Wij zijn in jaarlijks verlof van 15 augustus tot en met 31 augustus! 

De winkel zal dus gesloten zijn. Bestellingen uit onze digitale comptoir zijn uiteraard mogelijk om te plaatsen voor afhaling na de verlofperiode.

Bestellingen voor barbecue, feesten, buffetten via de contactformulieren kunnen eveneens worden geplaatst. Houd wel rekening met onze verlofperiode tot 31 augustus,  waardoor een antwoord enige vertraging kan hebben.