culinaire slagerij | charcuterie-studio
DE KAPBLOK
bbq-atelier | traiteur | catering
gourmet-fondue | broodjes
horeca-leveringen
SUGGESTIE
Wildgourmet
- Heerlijk en origineel gekruid.
300-350g/pers., mooi gepresenteerd en gegarneerd op een inox schotel
Een waaier van verfijnde en wilde delicatessen! (vanaf 2 pers, min.24u op voorhand bestellen) - Runds filet pur
- Kipfilet
- Ibericohaasje
- Fazantenfilet
- Reefilet
- Everzwijnfilet
- Wildburgertje
- Lamskroontje
- Filet van bosduif
- Kwarteleitjes
- Geitenkaasje met pancetta
- Eendenfilet
- Boschampignons
- Boontjes omwikkeld met spek
- Brusselse spruitjes
- Veenbessensaus
- Appelsiensaus
- Uienconfijt
- Aardappelgratin
- Kruidenboter
TIENSESTEENWEG 166
3001 Heverlee
Tel: +32 16 89 88 84
—-
Geldenaaksebaan 454
3001 Heverlee/Haasrode
TEL: +32 16 89 88 86
E-mail: info@kapblok.be
DI – VR 8u00 – 18u30
ZA 8u00 – 18u00
ZO AFHAAL 8u30 – 9u30
MA GESLOTEN
OVERZICHT
AFHAALTRAITEUR
& BUFFETTEN
OVERZICHT
BBQ & spit
gourmet FONDUE
kwaliteit zonder compromis
Erwin Mertens Culinaire Slagerij De Kapblok, 4 x verkozen tot “Beste beenhouwer van België” voor 2015-2016-2017-2018 erkend door het ministerie van KMO.
Sinds 2019 is Erwin Mertens is op vraag van deze organisatie hoofd van de jury.
In 2021 viel de wedstrijd samen met wk wielrennen in Leuven, wegens het niet kunnen aanwezif zijn als jury werd Erwin overhaald om nog eens mee te doen.Enkel 4 produkten in 4 verschillende categoriën werden ingezonden resulteerde in 4x GOUD!100% Home made charcuterie en traiteur, ambachtelijk gemaakt met veel passie en liefde voor het pure product zonder compromissen. Vlees en bbq”s een portie rock ’n roll geven door originaliteit en presentatie.
Bron :Vakblad “De Belgische beenhouwerij” van De Landsbond der Beenhouwers en Traiteurs van België
Volg ons op instagram
Volg ons op facebook
vers van de kapblok
Er is ook nog iets “anders”
FOODGARAGE HOASE
FOODGARAGE HOASE WE ARE OPEN! It's a long way to the opening if you wanna rock 'n roll. Wat is er nu open? Take away, slagerij, traiteur, groenten en fruit en de bakkerij. Later is het de beurt aan de snackbar en het eetcafé. https://foodgarage.be/ De Kapblok...
