onze koks aan huis

catering

catering aan huis of op uw gekozen locatie

UPDATE!
materiaal of koks nodig?

Wegens de maatregelen van de regering  hebben wij sinds half maart geen bbq’s of catering meer gedaan. Ik ga er van uit dat we het nog niet verleerd hebben foot-in-mouth.
Vanaf 1 juli 2020 mogen we terug aan de slag tot 50 pers. in privésfeer en vanaf aug. tot 100 pers. indien met professionele cateraar.
Voor formele catering (bijv. bedrijfsfeest, KUL, UZ, verenigingen…) mag het tot 200 indoor en 400 pers. vanaf juli en vanaf 1 aug. 400 indoor tot 800 pers. outdoor mits strengere toepassing van afstandsregels en max 10 pers. per tafel.
Let wel, wij blijven het minimum van 25 personen aanhouden.
Neem gerust contact op voor meer info.
Indien u thuis in de privésfeer zonder cateraar (wettelijk max. 15 pers.) niet teveel zelf werk wil hebben, bekijk dan zeker onze Churrasco of buffetten.

—————————————————–
Een groots buffet, wij zorgen er voor.

Of een bbq en u laat liever het bakken aan ons over? U wil zelf feesten of hebt een bedrijfsfeest? Geen probleem wij verzorgen uw barbecue ter plaatse in gans België.

Wij werken uitsluitend met echte professionele koks achter het vuur.
Minimum 25 (culinaire bbq) en 35 (budget-bbq) volwassenen en altijd in combinatie  met het optioneel buffet en met onze toestellen. Bekijk onze barbecueformules hier en de forfaits voor huur van toestellen hier. De jaren ervaring proef en ruik je. Stiptheid en netjes achterlaten zijn voor ons vanzelfsprekend.

Wil je dus onze koks bij je thuis, reserveer dan tijdig en vraag ons gerust meer info voor een prijsbestek.

Reserveer steeds tijdig!

BBQ-kok

 

 

We beschikken over gediplomeerde koks met jaren ervaring. Gemiddeld hebben zij ongeveer 3 uur werk ter plaatse.

Op middagen is het startuur tussen 12:00 en 13:30u.
Op avonden is het startuur van een bbq ten laatste om 19u.
Zondagavond werken wij niet.

 

Hoeveel koks heb je nodig?

Wij gaan steeds uit van de volgende benadering:

  • Tot 35 pers. = 1 kok
  • 35-70 pers. = 2 koks
  • Vanaf 75 pers. = 3 koks

U mag altijd zelf een hulp aanbrengen om deze kost te beperken. Deze hulp dient wel enige ervaring te hebben en zelf niet mee te feesten en te drinken.

 

Wat zijn de tarieven?

Van maandag-zaterdag: 49,20€/uur, incl. BTW per kok
Zon- en feestdag 55,80€/uur, incl. BTW per kok
Uren worden aangerekend vanaf vertrek aan de kapblok tot aankomst aan de kapblok, transport gebeurt altijd met gekoelde bestelwagens.

 

Vanaf hoeveel personen kan ik een kok reserveren bij mijn formule?

Minimum 25 of 35 (budget-bbq) volwassenen en altijd in combinatie met het buffet.
Wanneer u een reservatie doet met kok en u komt niet aan de gewenste 25 pers. of 35 pers.(budget-bbq) dan houden wij ons het recht om de kok te annuleren of 10.00€ per minder aanwezige/bestelde aan te rekenen.

 

Wat gebeurt er met het materiaal?

Wanneer het “kok”gedeelte ten einde is, neemt hij ofwel het buffetmateriaal(schotels, lepels, bain-marie’s enz.) deels of allemaal mee of laat het staan op uw feest indien dit nog gebruikt wordt. Indien het buffetmateriaal ter plaatse blijft, dient dit de volgende werkdag (zondag en maandag niet/gesloten, dus dinsdag) voor 12u terug gebracht worden (niet afgewassen) of uiterlijk binnen de 2 werkdagen indien u het zelf afwast (dit laatste uiteraard om de wettelijke hygiënische redenen in ons afwasatelier en vaatwasser te handhaven). Grote materialen zoals werktafels, bbq’s, spitten, tenten worden altijd meegenomen.

AANVRAAG CATERING AAN HUIS

Vul hieronder uw gegevens in en de geplande datum van het evenement, alsook het verwachte aantal personen en welke formule u graag had gewenst.
U krijgt een bevestigingsmail binnen de 24u op onze werkdagen (aanvragen verstuurd op onze sluitingsdagen worden de eerst volgende werkdag behandeld). Indien u geen antwoord krijgt binnen de 48u gelieve telefonisch contact op te nemen.
Naam:
Vul je naam in.
E-mailadres:
Vul een geldig e-mailadres in.
Postcode:
Geef je postcode in
Gemeente:
Geef je gemeente in
Telefoon/GSM:
Geef je telefoonnummer in
Info over evenement:
Geplande datum, verwacht aantal personen, gewenste formule,...
Gelieve ons de nodige informatie te geven om u een offerte te kunnen maken.
U moet akkoord gaan met het privacybeleid volgens de GDPR-voorwaarden.