apero's & voorgerechten
APERO "De Kapblok" op inox schotel
48 koude hapjes €99 , incl. 6% btw
Geschikt voor 8 tot 12 personen
Ook zeer geschikt voor recepties.
Inox mini-lepeltjes in bruikleen inbegrepen.
Tijdig bestellen a.u.b.
- Miniwraps met Kapblokham en kruidenkaas uit Maredsous
- Zalm tartaardille
- Geitenkaas paprika tomaat
- Tomaat pasta pesto
- Spiesjes van Mozzarella/pesto en zongedroogde tomaat
- Olijvenbroodje met tagliata van Limousin, rucola
- Variatie van mini-bruschetta's
APEROKIST
€39 incl. 6% btw
4-6 personen
Ideaal bij het aperitief of als aanvulling bij voorgaande hapjes of zelfs bij een bbq.
Kapblokham, Leivese sossis, kaasblokjes, mini-wraps met huisgerookte zalm en kruidenkaas, tapenades, mini-grissini's.
Tijdig bestellen a.u.b.
Koude apero-hapjes
Assortiment aperitiefglaasjes
Per 12 stuks verpakt/€ 32
- Zalm tartaardille
- Geitenkaas paprika tomaat
- Tomaat pasta pesto
APERO-WORSTENBROODJES
Mix van 20 apero-worstenbroodjes (4 soorten vulling) €29
Gehakt-emmenthaler
Mergeuze
Salciccia
Smartphoneworstje/mosterd
Pure ambacht met smaak.
ZAKOUSKI'S (WARME LUXE APERO-HAPJES)
14 Stuks mooie stevige zakouskis €33
Vidé grijze garnalen
Vidé kaas
Vidé gerookte zalm
Vidé vol au vent
Kaasrolletje met Brie en fijne kruiden
Quiche Ricotta & Spinazie
Mini schelpje met Sint-Jacobsnootje
Mini pulled pork burger (5 stuks) €9.50
5 cm Ø
Voorgebakken (5 minuten in de oven op 180 graden en klaar)
Mini-burgertje van pulled pork
Smokey bbq saus
Ketchup/augurk
Gegrilde ui
Mini big kapblok
Hamburgerbroodje gevuld met voorgegaarde mini-Big Kapblok, gesmolten cheddar en een sausje op basis van augurk en tomaat
Per 8 stuks verpakt/€ 15
MINI-BRUCHETTA’S
Assortiment verschillende ambachtelijke mini-bruchetta’s op foccaciabrood
Per 16 stuks verpakt/€ 35
4 Kruidenkaas/spinazie/snoeptomaat
4 Olijvenciabatta/mortadella/Mozzarella, tapenade, zontomaat
4 Leuvense hot-dog, Flandrienkaas, coulis van rode groenten, mosterzaad
4 Gruyère, Leuvense sossis, pomodori
KAASKROKETTEN €3.50/st
GRIJZE GARNAALKROKETTEN €5.95/st
St-Jacob-schelp vintage de luxe
€16.40/stuk
Grote St-Jacobsvruchten in een witte wijnsaus met grijze garnalen, gepresenteerd in een natuurschelp, pure nostagie!
Vispotje (stenen potje inb.)
€ 13.40/stuk
Een romige visragout op basis van kabeljauw, zalm, roze garnalen, vis-velouté-saus, Emmentaler kaas en fijne groentjes, verfijnd met kervel.
Gegratineerd met Emmentaler kaas en zuiderse kruiden.
Scampipotje (stenen potje inb)
€13.40/stuk
Gebakken scampi’s in een romige tomatensaus met witte wijn
Verrine met Foie Gras eend 65GR
€16/stuk
