lekker niets doen!
apero's
APERO "De Kapblok" op inox schotel
42 koude hapjes €95 , incl. 6% btw
Geschikt voor 8 tot 12 personen
Tijdig bestellen a.u.b.
- Miniwrap met Kapblokham en kruidenkaas
- Gemarineerde tomaat, tuinbonen en Parmesan
- Huisgerookte zalm, zure dilleroom en foreleitjes
- Crumble van geitenkaas, gemarineerde paprika ratatouille en pesto
- Snippers van huisgerookte kabeljauw en tex mex guacamole
- Olijvenbroodje met tagliata van Limousin Rund
- Bruchetta's
- Kapblokhamham, zwarte olijf, stukjes tomaat en parmesan
- Manchegokaas, gekonfijte tomaat en basilicumcreme
- Pancetta, piquillo en aubergineroom
- Gruyère, kerstomaat en mosterdkaas van De Ster

APEROKIST
€33 incl. 6% btw
4-6 personen
Ideaal bij het aperitief of als aanvulling bij voorgaande hapjes of zelfs bij een bbq.
Kapblokham, Leivese sossis, kaasblokjes, mini-wraps met huisgerookte zalm en kruidenkaas, tapenades, mini-grissini's.
Tijdig bestellen a.u.b.

ZAKOUSKI’S
Assortiment verschillende ambachtelijke zakouski’s
Per 28 stuks verpakt/€ 38
4 Minisoesje met Emmenthaler
4 Minibrioche Bourgogne
4 Minitaartje met st-jacobsnoot
4 Mini croque-monsieur
4 Mini-pizza
4 Minibrioche provencal
4 Hapje met groene kool

KOUDE APERO-HAPJES
Assortiment aperitiefglaasjes
Per 16 stuks verpakt/€ 35
- Gemarineerde tomaat, tuinbonen en Parmesan
- Huisgerookte zalm, zure dilleroom en foreleitjes
- Crumble van geitenkaas, gemarineerde paprika ratatouille en pesto
- Snippers van huisgerookte kabeljauw en tex mex guacamole

MINI-QUICHES
Assortiment verschillende ambachtelijke mini quiches
Per 25 stuks verpakt/€ 29
5 mini-quiches champignon knoflook peterselie
5 mini-quiches zalm dille
5 mini-quiches tomaat geitenkaas basilicum
5 mini-quiches bloemkool broccoli
5 mini-quiches Emmenthaler / gerookt spek

MINI-BRUCHETTA’S
Assortiment verschillende ambachtelijke mini-bruchetta’s op foccaciabrood
Per 16 stuks verpakt/€ 35
4 Kapblokhamham, zwarte olijf, stukjes tomaat en parmesan
4 Manchegokaas, gekonfijte tomaat en basilicumcreme
4 Pancetta, piquillo en aubergineroom
4 Gruyère, kerstomaat en mosterdkaas

MINI BIG KAPBLOK
Mama en papa zich onthouden aub!
Hamburgerbroodje gevuld met voorgegaarde mini-Big Kapblok, gesmolten cheddar en een sausje op basis van augurk en tomaat
Per 8 stuks verpakt/€ 15

DUO FOIE GRAS APERO
Per 24 stuks verpakt/€ 53
Duo cocktail hapjes met foie gras.
Mini opera met foie gras blok, amandel-cacaobiscuit, chutney van rode vruchten en Kapblokham
Bolletje foie gras met Bierbeekse peer op een krokante granenbiscuit

COCKTAIL-BUNS
Per 28 stuks verpakt/€ 35
4 Variëteiten (7 stuks van elk)
Kan koud of warm gegeten worden
- Met specerijen en zalmrillettes
- Met natuur met verse provencaalse kaas
- Spinazie met dilleroom en foreleitjes
- Tomatentapenade met room van look en fijne kruiden
