november – februari

herfst/winterbbq “kapblok”

€16.50/persoon zonder buffet (6%btw in, enkel afhaal, min. 4pers)
€29.50€/persoon met buffet (6% btw in afhaal, min. 6 pers.)
€35.50€/persoon (12% btw in catering aan huis, min. 50 pers., excl. koks en toestellen, voor meer info: zie extra service op locatie )

BBQ

  • Spekfakkeltjes
  • Salciccia
  • Spareribs ” de kapblok”
  • Big kapblok (hamburger)
  • Steak tagliata
  • Iberico met zwarte gekraakte peper
  • Kalkoenspiesje in jus van mango gemarineerd
  • Gemarineerde vvorgegaarde kippenboutjes
  • Wilde zalm met limoenpeper

+ BUFFET

  • Seizoensalade
  • Witloof in q-bag
  • Chutney van Hagelandse appel met veenbessen
  • Stoofpotje van wintergroenten met vijgen
  • Wildsaus
  • Aardappelgratin 
  • Stoemp met groenten

 

 

VEGGIE ALTERNATIEF

(op voorhand aantal personen doorgeven, minimum aantal personen vlees = 6)

  • Gevulde champignon met kruidenkaas
  • Groentenbrochet
  • Veggieburger
  • Berloumi