november – februari

basic winterbbq

€14.50/persoon zonder buffet (6%btw in, enkel afhaal, min. 4pers)
€26.50€/persoon met buffet (6% btw in afhaal, min. 6 pers.)
€29.00€/persoon (12% btw in catering aan huis, min. 25 pers., excl. koks en toestellen, voor meer info: zie extra service op locatie )

BBQ

  • Spekfakkeltjes
  • Everzwijnpensjes met bosvruchten en noten
  • Spareribs ” de kapblok”
  • Big kapblok (hamburger)
  • Steak tagliata
  • Lamsnoot met salie
  • Kalkoenspiesje met mangomarinade
  • Gemarineerde kippenboutjes
  • Wilde zalm met basilicum/tomaat

+ BUFFET

  • Spruitjes 
  • Boontjes met spek
  • Slaatje met noten
  • Gegrild witloof in q-bag
  • Provencaalse saus
  • Wildsaus
  • Aardappelgratin 
  • Krieltjes in eigen jasje