bbq-assortiment

in de winkels en online

BBQ-ASSORTIMENT

Wij hebben steeds een heel groot bbq-assortiment in onze winkels.
Bij voorspeld goed weer puilen onze toonbanken uit van overdaad :-).
Zowel bbq-vlees, een beperkt maar vers assortiment van vis- & veggie en zeer uitgebreid assortiment van zelf bereide side-dishes (verse salades, pasta, aardappellen enz.).
U kan dit in onze winkels komen kopen of online bestellen via onze DIGITALE COMPTOIR

Hier onder vindt u als indicatie een oplijsting van ons assortiment.

GEVOGELTE

  • Gevulde kipfilet met truffel,zwezeriken en kapblokham (1ste prijs op EK- BK BBQ )
  • Thaise kipbrochet met groene curry
  • Exotisch kalkoenspiesje met mangomarinade
  • Kalkoenbrochet met paprika
  • Kippefilet met citroenpeper en lemoncello
  • Gemarineerde en voorgesteamde kippeboutjes
  • Kalkoensteak mojito
  • Kipbrochetjes met tomenade en zongedroogde tomaatjes
  • Eendenfilet met gerookte honing en appelsienpeper
RUNDSVLEES
  • The Real Stuff: Jack Daniel’s Steak
  • Rundsbrochet met kruidenboter gemarineerd
  • Tagliata van chateau-briand (wk bbq)
  • Hofmeester-rumpsteak
  • Salsa-spiesje
  • Gerijpte côte à l’os met bbq-kruiden (vanaf 10 personen)
  • Big Kapblok (hamburger met verse kruiden en Limousin-rund)
  • Limousinsteak met dragon
VARKENSVLEES
  • Moinkballs (gehaktbal met bbq-kruiden omwikkeld met spek)
  • Filet van lomo Iberico
  • Brasvarbrochet met thijm en citroen
  • Gemarineerde en voorgesteamde spare-ribs ” de kapblok”
  • Spekfakkels
  • Provencaals bbq-spek
  • Mini-worstjes-brochet
  • Geitenkaasje met pancetta
  • Brasvar-worst met tuinkruiden
  • Pulled pork
  • Salciccia
  • Leuvense Hot-dog
  • Secreto van Brasvar (procureur)
LAMSVLEES
  • Griekse souflaki
  • Mergueze
  • Lamsburger met feta
  • Lamskroontje met krokante kruidenkorst
  • Lamsnootje met salieboter
VEGETARISCH
  • Home made veggie-groentenburger
  • Gevulde champignons met kaas
  • Belgische grill-kaas Berloumi(top!)
  • Groentenbrochet
VIS
  • Lengfiletsteak met pesto
  • Scampibrochette
  • Wilde zalmssteak gemarineerd in een tomaat-basilicummarinade
  • Mosselen natuur (seizoen)
SIDE-DISH
  • Olijven, tapendes, zongedroogde tomaten, pepadews
  • Parelcouscous met munt
  • Japanse noedelsla
  • Volkoren rijstsalade
  • Griekse giuvetsi metgegrilde groenten
  • Kikkererwten Maghreb
  • Parelcouscous met rode bieten
  • Pastsla met zeevruchten
  • Toscaanse pastasla
  • American cowl salade
  • Knolseldersla
  • Tzaziki
  • Aardappelsla
  • Komkommer/seldersla
  • Griekse feta-salade
  • Pasta verde
  • Pastasla met mozarella en tomaat
  • Krieltjes in eigen jasje
  • Provençaalse ratatouille
  • Koude sausjes : verse tartaar, cocktailsaus, bbq-saus…

 

     

     

    Jaarlijks verlof van 15/8 t.e.m. 31/8!

    Wij zijn in jaarlijks verlof van 15 augustus tot en met 31 augustus! 

    De winkel zal dus gesloten zijn. Bestellingen uit onze digitale comptoir zijn uiteraard mogelijk om te plaatsen voor afhaling na de verlofperiode.

    Bestellingen voor barbecue, feesten, buffetten via de contactformulieren kunnen eveneens worden geplaatst. Houd wel rekening met onze verlofperiode tot 31 augustus,  waardoor een antwoord enige vertraging kan hebben.