november – februari

luxe winterbbq

Zonder buffet € 22.80/persoon (6%btw in afhaal, min 6 pers.)
Met buffet €33.50/persoon (6% btw in afhaal, min. 6 pers.)
Op uw locatie €36.80/persoon (12% btw in. catering aan huis, min. 50 pers., excl. koks borden/bestek en toestellen, voor meer info: zie extra service op locatie )

Het assortiment is vast en kan niet aangepast worden.

APERO (altijd inbegrepen)

  • Spekfakkeltjes
  • Stick Berloumi (grillkaas)

BBQ 

  • Hertenfilet gemarineerd
  • Tagliata steak Limousin
  • Gevulde hoevekipfilet met zwezeriken en wintertruffel
  • Pulled pork in q-bag
  • Fazantenfilet
  • Spareribs “de kapblok”
  • Schotse wilde zalm met tomanade en basilicum

BUFFET

  • Groene boontjes
  • Witloof in q-bag
  • Champignon/pepersaus
  • Babypeertjes met veenbessensaus
  • Stoofpotje van wintergroenten met vijg
  • Wortelstoemp
  • Aardappelgratin

VEGGIE ALTERNATIEF

(op voorhand aantal personen doorgeven, minimum aantal personen vlees = 6)

  • Gevulde champignon met kruidenkaas
  • Groentenbrochet
  • Veggieburger
  • Spiesje van boekweitballetjes
  • Geitenkaas in engelenhaar (kommetje)

Jaarlijks verlof van 15/8 t.e.m. 31/8!

Wij zijn in jaarlijks verlof van 15 augustus tot en met 31 augustus! 

De winkel zal dus gesloten zijn. Bestellingen uit onze digitale comptoir zijn uiteraard mogelijk om te plaatsen voor afhaling na de verlofperiode.

Bestellingen voor barbecue, feesten, buffetten via de contactformulieren kunnen eveneens worden geplaatst. Houd wel rekening met onze verlofperiode tot 31 augustus,  waardoor een antwoord enige vertraging kan hebben.