culinaire slagerij | charcuterie-studio
DE KAPBLOK
bbq-atelier | traiteur | catering
gourmet-fondue | broodjes
horeca-leveringen
SUGGESTIE
WILDGOURMET “The wild finale of the season” 26/27/28 FEB
The wild finale of the season.
Heerlijk en origineel gekruid, ons stokpaardje! 300-350g/pers., mooi gepresenteerd en gegarneerd op een inox schotel.
Een waaier van verfijnde delicatessen!
Min. 2 personen
- Runds filet pur
- Kipfilet
- Ibericohaasje
- Fazantenfilet
- Reefilet
- Everzwijnfilet
- Wildburger
- Lamskroontje
- Hazenkoteletjes
- Kwarteleitjes
- Geitenkaasje met pancetta
- Eendenfilet
- Wildsaus
- Boschampignons
- Boontjes omwikkeld met spek
- Brusselse spruitjes
- Veenbessensaus
- Appelsiensaus
- Uienconfijt
- Aardappelgratin
- Kruidenboter
TIENSESTEENWEG 166
3001 Heverlee
Tel: +32 16 89 88 84
—-
Geldenaaksebaan 454
3001 Heverlee/Haasrode
TEL: +32 16 89 88 86
E-mail: info@kapblok.be
DI – VR 8u00 – 18u30
ZA 8u00 – 18u00
ZO AFHAAL 8u30 – 9u30
MA GESLOTEN
OVERZICHT
AFHAALTRAITEUR
& BUFFETTEN
OVERZICHT
BBQ & WINTERBBQ
gourmet WILDGOURMET
FONDUE
hamburgerbox
kwaliteit zonder compromis
Erwin Mertens Culinaire Slagerij De Kapblok, 4 x verkozen tot “Beste beenhouwer van België” voor 2015-2016-2017-2018 erkend door het ministerie van KMO.
Sinds 2019 is Erwin Mertens is op vraag van deze organisatie hoofd van de jury.
100% Home made charcuterie en traiteur, ambachtelijk gemaakt met veel passie en liefde voor het pure product zonder compromissen. Vlees en bbq”s een portie rock ’n roll geven door originaliteit en presentatie.
Bron :Vakblad “De Belgische beenhouwerij” van De Landsbond der Beenhouwers en Traiteurs van België
Volg ons op instagram
Volg ons op facebook
vers van de kapblok
Er is ook nog iets “anders”
2 Verkopers & 1 slager met verantwoordelijksheidszin
Wegens het alsmaar groeiende klantenaantal en de opening in midden januari van onze nieuwe zaak Foodgarage Hoase in Haasrode zoeken wij extra medewerkers. 1 slager fulltime 1 fulltime verkoper voor de winkel op de Tiensesteenweg. 1 fulltime verkoper voor Foodgarage...
