Reportage beste beenhouwer van België promoot wedstrijden 2018
Erwin Mertens is de beste beenhouwer van het land 2015-2018
Erwin Mertens van Slagerij De Kapblok in Heverlee mag zich ondertussen vier jaar lang de beste slager van België noemen. Hij werd verkozen door de Landsbond der Beenhouwers en het ministerie van KMO's tot Eerste Beenhouwer van België in de Meesterschapwedstrijd. Onder meer zijn gedroogde ham en zwarte pensen werden als de allerbeste van het land verkozen. Met 23 x goud, 22 x zilver en 5 x brons vielen alle producten in de hoofdprijzen.
De kapblok in het journaal
Handmade in Belgium-label
De Kapblok ontvangt Handmade in Belgium label (HIB) van UNIZO.
Wie zijn we en wat doen we?
